CÁCH BẢO QUẢN XOÀI CÁT HOÀ LỘC CHÍN CÂY TƯƠI NGON. Bí quyết giúp trái cây luôn được tươi ngon khi bảo quản trong tủ lạnh; CÁCH BẢO QUẢN XOÀI CÁT HÒA LỘC TƯƠI NGON NHẤT [BÀI 194] CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH; Bảo quản xà lách và bắp cải không cần tủ lạnh Cách làm tai heo ngâm chua ngọt sả ớt tại nhà Cách làm Tai Heo ngâm Xoài, Sả Thái ăn liền. 1.3.1 1.3.1. nguyên liệu; Gửi thông điệp yêu thương từ bó hoa tươi thắm nhằm ngày 20/10, khách hàng hoàn toàn yên tâm với #1 dịch vụ điện hoa tươi hàng đầu tại ROYFLOWER Giao miễn phí. SHOP với 235+ mẫu hoa 20/10 đẹp-uy tín, cung cấp 100% hoa tươi 20-10 hoàn toàn nhập mới mỗi ngày, cam kết giá hoa 20/10 cực tốt cho bạn - page 3 Cách bảo quản xoài tươi lâu Hầu hết Xoài Cát Hòa Lộc được nhiều người chọn để ăn chín, vì khi đó xoài rất thơm mùi hương khó cưỡng lại. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản thì xoài chín sẽ nhanh bị hư. - Cách thu hoạch, bảo quản nhãn: + Thu hoạch: Khi quả có màu vàng sáng thì tiến hành thu hoạch. Nên thu hoạch vào buổi sáng và buổi chiều trong ngày. + Bảo quản: Quả được hái xuống để nơi râm mát cho vào sọt. Nếu bảo quản trong kho lạnh thì nhiệt độ: 50 C - 100 C. 3. Bài mới Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Xoài là loại trái cây được trồng nhiều tại các nước châu Á, Mỹ La- tinh và Ấn Độ. Các chất chống oxy cùng với các loại vitamin có trong xoài rất có lợi cho cơ thể trong việc hỗ trợ phòng chống ung thư, cải thiện trí nhớ,... Để xoài luôn giữ được những dưỡng chất này khi ăn, Thế giới nông sản sẽ chia sẻ với các bạn một số phương pháp bảo quản xoài tốt nhất. Đầu tiên, để bảo quản được xoài tốt thì bạn phải chọn được những quả xoài có chất lượng, chín tự nhiên. Khi đã chọn được nhưng trái xoài có chất lượng tốt, bạn có thể bảo quản theo những cách khác nhau tùy mục đích và thời gian sử dụng. Sau đây là những cách bảo quản xoài thường được sử dụng. Cách 1 bảo quản xoài tươi nguyên quả. Với xoài tươi nguyên quả, đầu tiên bạn cần rửa sạch ngay khi mua về. Nên rửa xoài dưới vòi nước tia nhỏ, mạnh để làm sạch những chất bẩn bám trên vỏ ngoài của theo, pha nước muối và ngâm xoài trong 5 phút. Không nên lạm dụng ngâm lâu để tránh làm biến đổi chất có trong quả. Rửa sạch bằng khăn mềm, đặc biệt là phần cuống. Đây là phần dễ bị vi khuẩn xâm nhập, gây hư hỏng, thối và nấm mốc. Làm khô xoài bằng quạt trong vài phút. Bước cuối cùng là cho xoài vào túi ni - lông, bọc kín, bảo quản trong ngăn mát với nhiệt độ khoảng 15 độ C. Không nên để xoài trong ngăn đá hoặc nhiệt độ quá thấp. Xoài dễ bị hỏng hơn khi đưa từ nơi có nhiệt độ thấp ra nhiệt độ thường. Ngoài ra, các bà nội trợ cần chú ý khi sử dụng cách bôi vôi bột vào núm quả để bảo quản vì chúng chỉ có tác dụng trong thời gian ngắn. Biện pháp tốt nhất nên sử dụng đó là bảo quản xoài trong nước hòa anolyt để đảm bảo an toàn. Cách 2 Cắt xoài thành hạt lựu để bảo quảnRửa và gọt vỏ xoài. Sau đó, cắt thịt xoài thành miếng hạt lựu xoài vừa cắt lên khay, chú ý không để xoài dính chồng lên nhau. Đặt khay xoài vào tủ đông trong khoảng 3 - 5 giờ hoặc tùy thuộc vào độ chín quả xoài bạn đã mua. Sau khi làm đông lạnh, bạn lấy ra và bỏ vào túi đựng đồ đông có khóa kéoVới cách làm này, bạn có thể bảo quản chúng trong vòng 10 tháng. Cách 3 Dùng nước đường bảo quản xoàiGọt vỏ và cắt xoài thành hình hạt lựu. Cho xoài vào lọ đựng thực phẩmTạo hỗn hợp đường và nước. Đun sôi và khuấy đều tay để đường không bị vón cục. Để nguội hỗn hợp. Đổ nước đường đã nguội ngập lên bề mặt xoài khoảng cm. Đóng hộp và cho vào tủ đông để bảo quản. Với cách làm này, bạn có thể dùng trong 12 tháng. Hương vị xoài ướp đường sẽ ngon hơn khi lên đây là những cách bảo quản xoài tươi ngon mà Thế giới nông sản đã giới thiệu tới các bạn. Chúc các bạn ăn ngon và khỏe đẹp với những trái xoài nhé. Liên hệ ngay Thế Giới Nông Sản để đặt mua những trái xoài tươi ngon với giá thành tốt nhất Hà Nội tại ĐÂY - Nhận trái cây tươi chỉ sau 1-3 giờ. Xoài cát Hòa Lộc rất ngon và được mệnh danh là giống xoài ngon nhất nhì của Việt Nam. Đây còn là món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc bổ sung cho các công thức nấu ăn đa dạng. Và cùng vì thế, cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc như thế nào đúng là điều mà nhiều người quan tâm. Tìm hiểu 3 “bí kíp” bảo quản thức quả này ngay trong phần tiếp theo nhé!Xem thêmGiống xoài cát chu – Những điều cần biết về đặc sản Đồng ThápXoài cát Hòa Lộc – Đặc sản nức tiếng Đồng bằng sông Cửu LongCách bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng phương pháp đóng hộpĐầu tiên, xoài đóng hộp là cách thức được áp dụng phổ biến. Bởi cách làm vừa dễ dàng vừa lại bảo quản lâu dài. Theo đó, bạn thực hiện theo các bước như sauBước 1 Gọt thật sạch vỏ xoài, sau đó cắt thành từng miếng xoài lớn ra khỏi hạt. Tiếp tục, đặt các miếng xoài lớn lên thớt và cắt thành các miếng nhỏ khoảng 2, 2 Cho các miếng xoài nhỏ vào một lọ khô ráo và sạch. Không nên cho vào quá đầy lọ để cân đo vừa vặn khi thêm dung tích nước đường và nước cốt chanh. Cụ thể là phần xoài sẽ cách miệng lọ khoảng 2, 3 Thêm 60ml nước cốt chanh vào lọ. Vì xoài có mức độ axit thấp hơn so với hầu hết các loại trái cây khác. Nên việc cần thiết là phải bổ sung thêm một ít axit vào lọ để có thể bảo quản an 4 Nấu nước đường từ 470ml nước và 100g đường trắng trong nồi nhỏ. Khuấy hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn 5 Đổ nước đường vào lọ và chừa lại khoảng trống 1,3cm. Đậy nắp lọ và loại bỏ bọt khí bằng cây vét bột 6 Cho lọ xoài đã đóng nắp vào nồi nước và nấu sối từ 15-20 phút. Khi hoàn thành, dùng kẹp gắp lọ thật cẩn thận ra 7 Sau khi các lọ đã được xử lý, hãy để nguội từ 2-3 tiếng. Trong thời gian này, nên để lọ ở nơi tránh ánh sáng mặt trời và nhiệt độ dưới 24 °C. Với cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc đóng hộp sẽ có thời hạn từ 1-2 quản bằng phương pháp sấy khôTiếp theo, cùng VinFruits tìm hiểu cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng công thức sấy khô. Tham khảo và làm theo từng bước như sauBước 1 Làm nóng lò ở nhiệt độ thấp nhất có thể. Hầu hết các lò nướng có thể xuống thấp tới 93 °C hoặc có thể thấp hơn một chút. Xoài cần nấu ở nhiệt độ thấp trước để khử nước đúng cách mà không có nguy cơ bị 2 Gọt vỏ và cắt xoài thành dải mỏng, có kích thước bằng nhau. Với độ dày khoảng 1cm để chúng sấy khô nhanh 3 Lót vài tấm giấy nướng giấy nến trên khay và trải đều xoài lên trên. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng lấy từng miếng đã khô sau khi hoàn thành. Trải đều xoài sao cho có một khoảng cách nhỏ giữa mỗi 4 Lật từng miếng xoài sau mỗi 30-60 phút, nướng chúng trong khoảng 4 giờ. Bước 5 Lấy xoài ra khỏi lò khi các miếng đã khô lại. Khi cầm một miếng xoài và bóp sẽ không có bất kỳ độ ẩm hoặc hơi ẩm nào chảy 6 Bảo quản xoài trong hộp kín từ 6-12 tháng ở nhiệt độ phòng. Nếu để trong tủ lạnh có thể bảo quản được từ 1-2 năm. Dán nhãn hộp đựng bằng “ngày sản xuất” để bạn có thể biết thời hạn sử dụng chi tiết bảo quản xoài bằng phương pháp đông lạnhSau cùng là cách bảo quản đông lạnh xoài, với những bước mà bạn có thể thực hiện cụ thể như 1 Có thể đông lạnh nguyên quả xoài nếu chúng quá mềm để cắt. Khi đã sẵn sàng sử dụng, hãy lấy quả ra khỏi tủ đông và để rã đông từ 1-2 2 Gọt vỏ và cắt lát xoài để đông lạnh. Sau đó thái thành từng miếng nhỏ 2,5cm hoặc cắt thành những miếng dài khoảng 1, 3 Trải xoài đã thái lát ra khay đã lót giấy nến, không xếp chồng các miếng lên 4 Đặt các khay vào ngăn đông lạnh từ 2-3 tiếng. Một lần nữa, không đặt bất cứ thứ gì lên trên xoài hoặc đặt các khay chồng lên 5 Sử dụng muỗng để lấy từng miếng xoài cho vào túi cấp đông có khóa 6 Đặt các túi xoài trong tủ đông, với cách bảo quản xoài đông lạnh có hạn sử dụng lên đến 1 thêm Ăn nhiều xoài có tốt không? Câu trả lời của chuyên gia3 công thức món ngon kết hợp xoài cát Hòa LộcGỏi cá xoài rau thơmMón ngon dễ dàng thực hiện và sẵn sàng thưởng thức chỉ trong 30 phút. Đây có thể là món ăn cho bữa tối, hương vị tươi mát và thanh nguyên liệu cần chuẩn bị200g sữa chua Hy Lạp không đường1 quả dưa chuột bỏ phần ruột1 tép tỏi nhỏ, băm nhuyễn2 muỗng canh nước cốt chanh60ml dầu ô liu nguyên chấtGạo basmati dùng cho lò vi sóng, gói 450gBạc hà tươi, rau mùi và lá mùi tây2 củ hành xanh, thái lát mỏng theo đường chéo1 quả xoài, thái lát2 muỗng canh dừa nướngDưa chua, để phục vụ4 x 180g cá Ling phi lê, rút xươngHỗn hợp gia vị40g bột mì1/2 muỗng cà phê bột nghệ1 muỗng cà phê thì là1 muỗng cà phê rau mùi1/2 muỗng cà phê garam masala1/2 muỗng cà phê ớt khôCác bước thực hiệnBước 1 Kết hợp sữa chua, dưa chuột, tỏi và một nửa nước cốt chanh trong một cái bát, khuấy đều và để qua một 2 Làm hỗn hợp gia vị. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát và trộn 3 Tẩm ướp cá vào hỗn hợp gia vị. Lắc bỏ phần thừa. Chuyển sang đĩa. Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa và cao rồi cá vào. Chiên từ 2-3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín 4 Trong khi đó, làm nóng cơm theo hướng dẫn trên gói. Kết hợp các loại thảo mộc, hành tây, xoài, dừa nạo và một nửa nước cốt chanh và dầu còn lại trong một cái bát rồi khuấy đều. Chia cơm ra giữa các dĩa, cho cá, hỗn hợp sữa chua và salad xoài lên trên và ăn kèm với đồ thêm Mùa vụ xoài cát Hòa Lộc ngon nhất khi nào?Cà ri tôm xoàiCác nguyên liệu cần chuẩn bị1 muỗng canh dầu đậu phộng1 củ hành tây, xắt nhỏ3 muỗng cà phê gừng thái nhỏ2 tép tỏi, băm nhỏ60g bột cà ri vàng250g xoài đông lạnh250ml nước dùng gà1 nhánh lớn lá cà ri tươi270ml nước cốt dừa24 con tôm sú xanh bóc vỏ, còn nguyên đuôiCác bước thực hiệnBước 1 Đun nóng dầu trong chảo vừa trên lửa lớn. Thêm hành tây và giảm lửa xuống mức trung bình thấp. Nấu và khuấy thường xuyên trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Thêm gừng và tỏi vào nấu, khuấy trong 1 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Thêm bột cà ri và khuấy đều. Thêm lá xoài, nước dùng gà và lá cà ri. Đun sôi và giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng khuấy và nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đặt sang một bên để 2 Lấy lá cà ri ra khỏi hỗn hợp. Sử dụng máy xay sinh tố để xay hỗn hợp xoài cho đến khi 3 Cho hỗn hợp xoài vào hỗn hợp cà ri và nấu lửa vừa, sau đó thêm nước cốt dừa. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Thêm tôm và nấu trong 2-3 phút hoặc cho đến khi tôm đổi sang màu 4 Ăn kèm món cà ri với cơm trắng, cho thêm lá cà ri chiên lên trên để trang xoàiTham khảo công thức làm bánh pancake xoài dễ dàng và là món tráng miệng lành mạnh đầy dinh nguyên liệu cần chuẩn bị500g xoài thái hạt lựu đông lạnh, để rã đông200g bột mì tự nở2 muỗng canh đường cát1 muỗng cà phê bột nở1 quả trứng, đánh nhẹ250ml sữa tươi20g bơ, đun chảyVỏ chanh bào mịn không bắt buộcSữa chua hương dừa, để phục vụCác bước thực hiệnBước 1 Cho một nửa quả xoài vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi 2 Cho bột mì, đường và bột nở vào tô. Sử dụng máy đánh trứng để trộn đều. Sau đó, làm một cái hố giữa hỗn hợp để thêm trứng và sữa. Tiếp tục đánh hỗn hợp cho đến khi hòa quyện. Sau đó, đánh nhuyễn xoài và bơ cho đến khi 3 Đun nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa và thấp. Xịt bơ hoặc phết dầu đều khắp chảo. Đổ 80ml bột vào chảo. Nấu trong 1-2 phút hoặc cho đến khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt. Trở mặt và nấu thêm một phút nữa hoặc cho đến khi 4 Phục vụ bánh kếp với phần xoài còn lại, rắc chanh nếu có và phủ sữa chua lên vọng những thông tin trên đã giúp bạn đọc của VinFruits biết thêm 3 cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc đúng chuẩn. Kèm theo đó là 3 công thức món ngon từ xoài để chế biến chiêu đãi gia đình và bạn bè. VinFruits chúc bạn thực hiện thành công nhé!Đăng nhập Post Views 868 Kho lạnh bảo quản xoài – Hiện nay, xoài được tiêu thụ trên thị trường hay mang đi xuất khẩu đều được đựng chủ yếu là thùng gỗ, sọt tre hay các thùng catton lớn trong điều kiện tự nhiên. Do đó, sự tác động của nhiệt độ làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm, việc vận chuyển xa chỉ có thể bảo quản được 7-10 ngày, tỷ lệ hư hỏng dập nát lên đến 25%-30%. Vậy làm thế nào để có thể bảo quản xoài lâu hơn?Chúng tôi cung cấp lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài chất lượng caoƯu điểm khi lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài Biển BạcNhững điều cần chú ý khi thu hoạch xoài 1. Thu hoạch2. Sắp xếp xoài3. Cắt tỉa4. Làm sạch5. Đóng hàng6. Vận chuyểnNhững đặc điểm của xoài cần lưu ý để áp dụng những biện pháp bảo quản trong kho lạnh tốt nhấtVậy làm thế nào để bảo quản xoài tốt nhất trong kho lạnh? Vậy làm thế nào để có thể bảo quản xoài lâu hơn? Như các bạn đã biết, có rất nhiều phương pháp bảo quản xoài, tuy nhiên với công nghệ đi đầu về bảo quản trái cây thì việc sử dụng kho lạnh bảo quản là công nghệ được đa phần khách hàng đang tìm kiếm và sử dụng hiệu quả. Điều này giúp bảo quản xoài được tốt hơn tỷ lệ thất thoát hư hỏng giảm tối đa. =>> Xem thêm Báo giá lắp đặt kho lạnh bảo quản rẻ nhất Miền Bắc Chúng tôi cung cấp lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài chất lượng cao Công ty Điện Lạnh Biển Bạc chuyên cung cấp lắp đặt kho đông lạnh công nghiệp, kho lạnh bảo quản trái cây như xoài, thanh long, sầu riêng, mãng cầu…Đặt biệt, với dây chuyền lắp đặt tiêu chuẩn quốc tế sẽ mang đến cho khách hàng sản phẩm bảo quản xoài tốt nhất hiện nay giá thành hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể Hotline 0926 381 999 Kho lạnh bảo quản xoài Ưu điểm khi lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài Biển Bạc – Nhiệt độ của kho lạnh bảo quản xoài thường từ 10 tới 20 độ C là mức nhiệt khá cao so với một số loại trái cây khác do xoài là trái cây của vùng nhiệt đới – Thời gian bảo quản xoài có thể kéo dài tới hơn 30 ngày – Tỉ lệ hao hụt tối đa do đập nát rơi vào khoảng từ 3 tới 5 % – Thời gian bảo quản lâu người sử dụng nên loại bỏ những quả đã bị hư hại tránh lây nhiễm chéo cho nhau Lưu ý Trước khi để xoài vào kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn cần loại bỏ các quả hư thối, dập nát. Dây chuyền bảo quản xoài Những điều cần chú ý khi thu hoạch xoài Để giảm thiểu tối đa tỷ lệ hư hỏng, dập nát xoài thì ngay từ khâu kiểm tra trước thu hoạch và trong quá trình thu hoạch và đặc biệt khâu bảo quản xoài cần được thực hiện một cách cẩn thận. Quá trình thu hoạch xoài 1. Thu hoạch Xoài được thu hoạch khi trái đã đạt kích thước tối đa, no trái, xung quanh nó lớp phấn mỏng chín đều. – Theo chuyên gia khuyên tốt nhất nên thu hoạch xoài từ 9h sáng đến 3h chiều vì lúc này là trái ít mủ nhất. – Hái xoài chỉ dùng bằng tay hoặc bằng lồng. Khi hái chừa cuống khoảng 2 – 5 cm cho trái ít chảy mủ. Hái từng quả một là tốt nhất. 2. Sắp xếp xoài – Trải xoài trên lớp giấy hoặc lá chuối khô cho ráo mủ. Sau đó xếp xoài vào sọt có lót giấy bạc hoặc giấy mềm và lá khô xung quanh, dưới đáy sọt. – Lúc đặt trái xoài vào giỏ, sọt nên đeo găng tay chuyên dụng hoặc dùng hai ngón tay cầm nhẹ trái. Tránh làm mất phấn trên trái. – Nên đặt sọt xoài nơi bóng mát, tránh để nắng rọi trực tiếp vào trái xoài. Cách thu hoach xoài chuẩn 3. Cắt tỉa – Tỉa bỏ hết cuống lá để hạn chế mất hơi nước và giữ xoài được lâu hơn. – Loại bỏ lọc vứt các quả bị trầy sát, thối, dập nát. 4. Làm sạch – Dùng giấy mịn, khăn mịn lau các vết bẩn trên quả – Tránh lau quá mạnh làm mất phấn của xoài 5. Đóng hàng – Đóng hàng vào thùng phải nhẹ nhàng, sạch sẽ, tránh làm trái bầm dập, xây xát. – Không xếp xoài quá đầy thùng quy chuẩn. Chọn nơi thoáng mát để đóng xoài vào thùng. – Khi sang thùng phải bốc từng trái, không nên đổ ào một lượt. 6. Vận chuyển – Khi vận chuyển, hạn chế trái xoài bị lay động nhiều bằng cách chọn thùng vừa phải, chất xoài đầy thùng, không được để lưng thùng. – Không chất các thùng xoài ngoài trời nắng hoặc nơi ẩm thấp. – Vận chuyển đi xa nên chọn lúc trời mát mẻ, đậy kỹ khi gặp nắng. Trong xe phải được thông thoáng. Vận chuyển xoài Những đặc điểm của xoài cần lưu ý để áp dụng những biện pháp bảo quản trong kho lạnh tốt nhất – Xoài là loại quả có đỉnh hô hấp cao vì vậy người ra thường thu hoạch khi xoài đã già những vẫn còn xanh hoặc đang trong quá trình chín – Trái xoài có nguồn gốc vùng nhiệt đới khi ở nhiệt độ quá thấp chúng sẽ bị ảnh hưởng rất lớn như là thay đổi màu sắc, xoài bị chín thịt mềm và hương vị không tự nhiên – Dễ bị tác động bới các loại khí etylen, acetylen sẽ làm thúc đẩy quá trình chín – Dễ bị hư hại do nhựa từ cuốn bám vào Sơ chế vận chuyển vào kho lạnh Vậy làm thế nào để bảo quản xoài tốt nhất trong kho lạnh? Để bảo quản được xoài trong thời gian dài, Điện lạnh Biển Bạc sẽ tư vấn tận tình khách hàng bảo quản xoài trong nhiệt độ lạnh ” Cách sử dụng kho lạnh bảo quản xoài”. Sử dụng kho lạnh bảo quản xoài Trước khi đưa xoài vào kho lạnh bảo quản xoài, nên nhúng xoài vào trong nước ấm 520C trong vòng 5 phút trước khi bảo quản để ngăn chặn bệnh thán thư. – Nhiệt độ tiêu chuẩn trong kho lạnh bảo quản xoài thích hợp là từ 10 – 12 độ C. – Độ ẩm đạt từ trên 85% – 90% Với nhiệt độ như trên, thời gian bảo quản xoài lên tới hơn tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị và màu sắc của xoài. =>>> Để tìm hiểu thêm chi tiết về kho lạnh công nghiệp, báo giá kho lạnh giá rẻ cũng như việc lắp đặt kho lạnh , Khách hàng tham khảo thông tin Tại đây Điện Lạnh Biển Bạc đơn vị chuyên lắp đặt, thi công, thiết kế, sữa chữa kho lạnh vật tư lạnh, kho lạnh bảo quản xoài hàng đầu trên toàn quốc Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline giải đáp miễn phí 24/24 Để có thể bảo quản xoài tươi lâu và giữ được giá trị dinh dưỡng hãy bỏ túi 2 cách bảo quản xoài tươi lâu dưới đây. Chọn quả Khâu này đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn bảo quản quả được lâu. Nếu chọn quả không đạt chất lượng thì dù kỹ thuật bảo quản có chuẩn đến đâu cũng không giữ được quả thơm ngon trong thời gian dài. Với từng loại quả bạn phải có sự hiểu biết và kỹ thuật chọn riêng nhưng dựa trên nguyên tắc chung Quả phải tươi ngon, không xây xát. Có thể kiểm tra bằng cách cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản. Quả chín vàng và cầm chắc tay. Không nên chọn những quả xanh và nắn mềm tay là quả non, được thu hái sớm để cất giữ được lâu. Những quả chín vàng, rắn là quả dưới gốc nên ngon, ngọt hơn... Cách bảo quản tại nhà Quả sau khi được chọn lựa kỹ được rửa sạch dưới vòi nước chảy. Tốt nhất nên dùng vòi có tia nhỏ, mạnh phun thẳng vào quả khiến chất bẩn và vi khuẩn nằm trên vỏ quả rơi ra. Ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút không ngâm lâu vì làm biến đổi chất trong quả. Dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả vì đây là nơi vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào quả gây hỏng, thối sớm. Dùng quạt mát làm khô quả thật nhanh trong vòng vài phút. Gói quả thật kín trong túi ni- lông và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15oC. Lưu trữ xoài chưa chín trong hộp thoáng, ở nhiệt độ phòng Lưu trữ nhiệt độ phòng giúp xoài chưa chín giữ được hương vị thơm ngon mà không bị hư hại quá nhanh. Các hộp bảo quản và bao bì ni lông thông thoáng giúp xoài tránh bị hư hại, sâu bệnh mà không cản trở quá trình hô hấp của trái cây. Thông thường, xoài sẽ chín trong vòng 8 ngày. Do đó, bạn có thể kiểm tra số lượng xoài đã bảo quản sau mỗi 2 ngày để biết tình trạng chín của trái cây. Bảo quản xoài đông lạnh trong thời gian dài Cắt nhỏ xoài Nếu muốn ăn xoài khi đã hết mùa, bạn có thể bảo quản đông lạnh bằng cách cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào túi ziploc. Hầu hết mọi người sẽ gọt vỏ xoài khi bảo quản đông lạnh. Nhưng trên thực tế không cần thiết. Bạn có thể để cả vỏ xoài đã rửa sạch hoặc gọt vỏ theo sở thích bản thân. Cho xoài vào túi ziploc, bảo quản trong tủ lạnh Xoài sau khi cắt cho vào các túi ziloc, loại bỏ toàn bộ không khí trong túi và kéo chặt miệng túi. Tiếp đến, cho túi vào ngăn đông tủ lạnh ở vị trí nằm ngang, không dựa vào tường tủ nhằm tránh nguy cơ xoài đông không đều. Sử dụng xoài đông lạnh trong vòng 6 tháng Xoài đông lạnh có thể sử dụng trong khoảng thời gian 6 tháng. Bước đầu tiên sau khi lấy xoài đông lạnh ra là bạn hãy để cho chúng tan đá một cách tự nhiên hoặc rã đông trong lò vi sóng và thưởng thức trong những bữa ăn nhẹ. Theo Khỏe & đẹp Xem link gốc Ẩn link gốc Hôm nay, Coko sẽ hướng dẫn bạn 1 số cách bảo quản xoài tươi ngon, lâu hư và luôn đảm bảo an toàn và hiệu quả nhất. Hãy click vào xem và bỏ túi ngay bạn nhé! Xoài là trái cây chứa khá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người nên rất được ưa chuộng. Nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản xoài an toàn để có thể sử dụng lâu dài. Vì vậy, bạn hãy cùng Điện máy XANH Mẹo vào bếp để xem ngay các hướng dẫn bảo quản xoài tươi ngon, lâu hư an toàn, hiệu quả với các cách đơn giản nhé! Cách bảo quản xoài chín Rửa sạch ngay khi mua về Xoài chín khi mua về, bạn nên rửa thật sạch toàn bộ bề mặt quả dưới dòng nước có lực mạnh để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và vi khuẩn, tuyệt đối không được ngắt bỏ phần cuống xanh ở đầu quả. Đặc biệt, bạn cũng có thể ngâm xoài qua nước muối loãng rồi rửa lại như bình thường. Trước khi bảo quản xoài thì bạn cần để xoài khô ráo hoàn toàn vì khi còn dính nước thì rất dễ bị hư hỏng, bị hôi thối và tạo điều kiện tốt cho các loại vi khuẩn xâm nhập vào. Cắt xoài thành hạt lựu để bảo quản Xoài chín khi mua về thì bạn rửa thật sạch lớp vỏ bên ngoài để đảm bảo không còn vi khuẩn. Sau đó sẽ gọt vỏ và cắt thái hạt lựu nhỏ. Tiếp theo, bạn sẽ xếp xoài vào khay và cần chú ý không được xếp các miếng xoài chồng lên nhau mà cần có khoảng cách nhất định. Cho khay xoài vào ngăn đông tủ lạnh từ 3 – 5 tiếng hoặc có thể điều chỉnh để phù hợp với độ chín của quả xoài. Sau khoảng thời gian đó thì bạn lấy khay ra và cho vào các túi đựng thực phẩm có khóa kéo, để vào ngăn đông tủ lạnh. Với cách bảo quản này thì sẽ giữ được độ tươi mới, thơm ngon của xoài đến 10 tháng. Dùng nước đường bảo quản xoài Xoài trước khi bảo quản thì bạn rửa thật sạch với nước, để ráo và cắt hạt lựu. Sau đó đó sẽ bắc nồi lên bếp, thêm vào hỗn hợp đường nước với tỷ lệ phù hợp, đun sôi và khuấy thật đều hỗn hợp. Bạn cho xoài cắt hạt lựu vào hộp đựng thực phẩm, chế nước đường vào ngập bề mặt xoài. Với cách làm này, xoài sẽ được bảo quản trong thời gian khá lâu là 12 tháng và vị ngon, ngọt của nó cũng được đảm bảo. Sử dụng túi zip Để xoài chín được thơm ngon, tươi tốt đến khi có nhu cầu sử dụng thì mọi người cũng có thể tận dụng túi zip để bảo quản chất lượng cho loại trái cây này. Túi zip vừa có nhiều kích thước, an toàn, vệ sinh và tránh trình trạng lây chín chéo giữa các quả xoài. Khi thực hiện thì bạn phân chia số lượng xoài đang có vào các túi zip khác nhau, ấn và miết thật chặt phần khóa kéo, châm 1 lỗ nhỏ ở bị thì đảm bảo xoài sẽ luôn đạt được độ tươi ngon nhất định. Sử dụng hộp nhựa Các bà nội trợ còn có thể tận dụng độ an toàn, kích thước của các loại hộp đựng thực phẩm để bảo quản xoài cũng vô cùng phù hợp và hiệu quả. Xoài thì bạn nên xếp vào hộp với các khoảng cách xen kẽ vừa đủ giữa các trái và nên bỏ thêm vào hộp 1 củ khoai tây thì xoài sẽ càng lâu bị hư, giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Hút chân không Nhiều người cũng có thể dùng cách là cho xoài vào các bịch nilong và dùng máy hút chân không, sau đó sẽ có cho vào ngăn đông tủ lạnh và sử dụng dần để tiết kiệm chi phí và thời gian. Với cách làm này sẽ giúp xoài chín hạn chế gặp tình trạng bị hư, mốc thối trong khoảng thời gian nhất định nhưng hương vị của xoài sẽ khó giữ được vẹn nguyên như trước. Bảo quản xoài trong ngăn đá Xoài khi mua về, bạn rửa sạch với nước để loại bỏ lớp bụi bẩn bên ngoài. Sau đó sẽ cắt hạt lựu hoặc cắt thành từng miếng lớn vừa và cho xoài vào túi Zip. Tiếp đó, bạn tiến hành hút chân không túi, kéo chặt miệng túi và để vào ngăn đông tủ lạnh. Bạn nên để xoài nằm ngang và tránh để dựa vào một bên của tủ vì dễ khiến xoài đông lạnh không đều. Với cách bảo quản xoài này thì có thể để đến 6 tháng, khi lấy ra ăn thì bạn có thể để xoài rã đông tự nhiên hoặc cho vào lò vi sóng là đã có thể thưởng thức như bình thường được rồi nhé! Cách bảo quản xoài trong thời gian ngắn Kiểm tra độ chín của xoài Đối với xoài thì bạn có thể kiểm tra được độ chín của nó thông qua mùi hương và độ cứng của trái. Xoài chín sẽ có mùi thơm đậm đặc trưng và khi dùng tay ấn nhẹ vào sẽ cảm nhận được độ mềm của nó. Còn xoài sống thì trái vẫn còn cứng, giòn và mùi thơm vừa phải, không đậm như xoài chín. Lưu trữ xoài chưa chín trong hộp thoáng, ở nhiệt độ phòng Bạn có thể cho xoài vào túi nilong hoặc các hộp đựng thực phẩm, để ở nhiệt độ phòng và nơi thoáng mát để bảo quản đến khi xoài chín. Cách này sẽ giúp xoài không bị hư hại hay bị sâu mọt và tạo điều kiện để xoài phát triển tốt nhất. Thông thường sau 8 ngày xoài sẽ đạt độ chín rộ nhưng cứ sau 2 ngày thì bạn nên kiểm tra 1 lần để biết tình trạng chín của quả. Bảo quản xoài trong tủ lạnh để hương vị thơm ngon hơn Xoài sau khi chín thì bạn nên để vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn. Với cách này sẽ giúp xoài lưu giữ được độ tươi ngon lên đến 6 ngày. Loại bỏ phần xoài bị hư hại Thông thường sau khoảng thời gian 6 ngày thì các quả xoài chín đã bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu bị thối rửa, vỏ đen, có mùi chua nồng nếu như bạn vẫn chưa tiêu thụ hết. Nếu xoài bị rơi vào tình trạng này thì bạn hãy loại bỏ ngay và tuyệt đối không nên ăn vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng nếu bề mặt xoài chỉ mới xuất hiện vài đốm đen nhẹ thì bạn vẫn có thể gọt bỏ khúc đó và làm món sinh tố xoài để thưởng thức. Cách chọn xoài ngon Để được thưởng thức những quả xoài ngon, đạt chuẩn nhất thì bạn nên chọn mua xoài vào tháng 5 đến tháng 9 hàng năm vì đây là thời điểm xoài ngon, tươi mới và đảm bảo an toàn nhất cho người sử dụng. Khi chọn mua xoài, bạn nên chọn những quả có màu sắc vàng đều, tươi sáng đối với xoài chín, cuống có màu xanh cứng và gắn chặt vào quả, lớp vỏ bên ngoài không bị nhăn hoặc khi dùng tay ấn nhẹ vào không quá mềm. Bên cạnh đó, xoài ngon sẽ có phần da căng bóng, lớp vỏ mịn màng, không bị sần sùi và càng không xuất hiện những vết thâm đen trên quả. Còn đối với xoài xanh thì bạn nên chọn màu xanh đậm và dùng tay bóp nhẹ vào sẽ thấy vẫn còn độ cứng nhẹ. Bạn nên tránh chọn những quả xoài xanh nhưng khi dùng tay sờ vào lại cảm thấy mềm vì đây là những quả có khả năng cao hơn là trái non, không phải là xoài xanh và thời gian bảo quản lâu dài. Các phương pháp chế biến xoài Necta xoài xoài cô đặc Xoài chín rửa sạch, gọt bò vỏ và hạt, xay nhuyễn rây qua rây mắt nhỏ 0,058cm loại bỏ xơ. Dịch quả lấy được đun nóng 87,8 – 93,3°c trong 1 phút rồi làm nguội để nhiệt độ xuống 32 – 37,7°c đổ vào thùng sắt tây hay thùng nhựa giữ ở 3,7°c, dịch quả sẽ đông thành đá. Sau đó đưa ra để làm tan đá trong nhiệt độ phòng rồi cho vào thùng sắt không rỉ, đổ thêm đường, nước, acid citric với tỷ lệ 45,45kg nước xoài; 13,64kg đường; 77,28kg nước va 4,54kg acid citric khuấy đều. Đổ vào lon, hàn kín. Đun nóng lon đến nhiệt độ 99,4°c trong 3 phút rồi qua thiết bị làm nguội kiểu xoay tròn. Các lon được xoay theo trục dài của lon, để nguội 37°8 trong 4 phút. Là sản phẩm công nghiệp dùng xuất khẩu, được người châu Âu rất ưa thích. Xoài khô Xoài chín, gọt vỏ, lấy thịt quả phơi trên phên tre, rắc lớp đường mỏng lên trên, phơi nắng hay sấy khô. Khi lớp này khô, thì xếp lớp khác lên, cứ làm như thế cho đến khi có độ dày 1,2 – 2,5cm. Xoài khô màu vàng óng, trong suốt, vị thơm ngon, hơi chua ngọt. Cho vào túi nylon, để nơi mát mẻ, không bị sâu kiến đục, có thể giữ ăn quanh năm. Chú ý Khi phơi phải có vải màn che tránh bụi và côn trùng đậu vào; dụng cụ phơi phải sạch, phơi trên giàn cao ít nhất 0,5m. Mứt xoài Mứt xoài đặc Chọn xoài chín đều rửa sạch, gọt vỏ, cắt lấy thịt quả. Cho đường và thịt quả vào xoong cứ 1kg thịt xoài cho 0,7kg đường, bắc lên bếp, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay, khi xoài đặc sánh thì bắc xuống. Để nguội, cho vào lọ thủy tinh đậy kín. Mứt xoài đặc thơm, ngon, vị ngọt chua dùng làm nhân bánh ngọt hoặc để tráng miệng. Có thể giữ trong thời gian 3 – 4 tháng. Mứt xoài phương pháp nông nghiệp Chọn quả lớn đang chín, gọt vỏ, thái miếng theo chiều dọc, cho các miếng vào nước sôi, gia công nhiệt đến cứng, dùng kim hay mũi thép châm hai mặt. Xếp một lớp xoài, một lớp đường, giữ yên trong 24 giờ để đường tan ra ngấm vào xoài, có độ đường 36 – 38° Brix. Đem đun sôi vài phút rồi thêm đường để có nồng độ 59 – 60°Brix, đồng thời thêm một lượng nhỏ acid citric, đun sôi, để thêm một ngày đêm nửa. Qua ngày thứ ba nồng độ đường lên 70° Brix, để yên một tuần, cho thêm đường nâng độ ngọt lên 75° Brix để yên một tuần, đóng vào lọ. Nước xoài Chọn xoài chín vàng, mềm nhưng không bị dập, nát, gọt bỏ vỏ, ngâm vào nước đun sôi để nguội 15 phút, cắt miếng nghiền thành bột. Khi uống, pha nước đường vừa ngọt tùy theo ý thích từng người, cho bột xoài vào khuấy đều. Nước xoài thơm, trong, ngon, dùng làm nước giải khát mùa hè rất tốt, giàu vitamin A giúp sáng mắt, nhuận tràng. Dùng cho người có tuổi rất tốt. Bánh xoài Bánh xoài Chọn quả xoài chín, gọt vỏ bào nhỏ, nghiền nát, trộn với 0,5kg đường. Bột nếp đã nén kỹ, viên thành từng viên nhỏ, cho vào nồi nước đang sôi, luộc cho đến lúc bột nổi lên vớt ra, cho vào chậu nhào dẻo mịn, không dính tay thì trút xoài trộn đường vào, bắc lên bếp, khuấy đều tay, đun nhỏ lửa cho tới khi bột chín trong. Trút bột lên mâm có láng một lớp dầu, cán mỏng đều. Để nguội, cắt thành từng miếng vuông to nhỏ tùy ý thích, để nơi thoáng mát, sau vài giờ bánh thật nguội, gói vào giấy bóng hoặc cho vào lọ thủy tinh dùng ăn dần. Bánh có vị thơm của xoài, ngon, dễ tiêu. Có thể để lâu vài tháng không bị hỏng. Món quà đặc sản của Nha Trang, rất được khách thập phương ưa thích. Xoài thái lát phương pháp công nghiệp Xoài già, gần chín gọt vỏ, thái miếng dày, chần nước sôi cho mềm khoảng 3,6kg, rắc 2,7kg đường, 170g muối bột, trộn với 0,45kg nho đã hấp cho vào nồi, bỏ túi gia vị 0,35kg hạnh nhân chần bỏ vỏ, 227g gừng giã nhỏ, 56g bột ớt đỏ, quế đập dập 14g, thìa là đen 28g, đun sôi cho ngấm gia vị. Trước khi bắc ra cho 0;78kg dấm. Xếp các lát xoài vào lổ rộng miệng, ăn dần. Món này ngon, thơm có thể ăn ngay hay trộn với các loại rau, trái cây khác. Xoài già, gần chín gọt vỏ 2,2kg thái miếng, chần nước sôi cho mềm rồi rắc 2,2kg đường, 141g muối khô, 56g bột ớt đỏ, 14g thìa là đen. Đun sôi kỹ. Trước khi bắc xuống 5 phút cho 0,78kg dấm loại ngon. Để nguội, cho vào lọ thủy tinh rộng miệng, dành ăn dần. Xoài già, gọt vỏ 2,2kg thái miếng xếp vào nồi rắc l,92kg đường, 114g muối, bỏ túi gia vị 28g bột ớt đỏ, 56g mù tạc, 56g tỏi thái. Đun sôi kỹ, vớt túi gia vị ra, đổ 0,67kg dấm. Bắc ra để nguội cho vào chai lọ, vại sành dùng ăn dần. Tương xoài ngọt sản xuất số lượng nhiều Xoài gần chín gọt vỏ, thái lát mỏng. Cho xoài vào nước sôi chần mềm. Cứ 1kg xoài cho 0,9kg đường 56,6g muối. Cho vào nồi bỏ túi gia vị trong có bạch đậu khấu, quế, thìa là với số lượng bằng nhau; tỏi thái 6g; bột ớt đỏ 14g, hành 28,3g và gừng tươi 113,4g đun đến đặc như mứt rồi thêm 113g dấm ngon, đun thêm 5 phút. Vớt túi gia vị ra, đổ vào chai khô nóng tránh vỡ chai và đã thanh trùng, hàn kín. Tương xoài ngọt ăn ngon, giữ được lâu. Dùng trộn rau hay ăn liền. Xoài già, gần chín thái lát 25kg chần nước sôi cho mềm, đổ 25kg đường, 1kg muối vào thùng nồi lổm bỏ túi gia vị gừng khô 125g, đinh hương 26g, bạch đậu khấu 125g, bột ớt đồ 200g, đun sôi hạ lửa đun đến đặc, vớt túi gia vị ra. Cho 250g acid axetic đậm đặc 100% acid axetic, 25g sodium benzoate để thêm 5 phút. Đổ vào chai hay dụng cụ đã được thanh trùng, còn nóng. Đóng kín nút chai. Tương xoài vẫn giữ được mùi thơm đặc biệt của xoài, dùng trộn rau xalát hay ăn với bánh mỳ, rất ngon và bổ. Sản phẩm được người châu Âu rất ưa thích. Chè xoài Món chè xoài là một trong những gợi ý đầu tiên cần biết khi chế biến xoài chín làm gì ngon mà không gây ngán. Chè là món ăn mát mẻ cho những ai yêu thích xoài nhưng muốn làm một món ngon thay vì chỉ ăn xoài theo cách thông thường. Để có cốc chè xoài ngon miệng, bạn cần chuẩn bị thêm sữa dừa, trân châu và cùi dừa giòn thơm nhé. Chuẩn bị bột năng, sữa tươi, nước cốt dừa, đường phèn, cùi dừa, sương sáo, dừa khô, xoài chín Cách làm – Nấu hỗn hợp sữa dừa Cho 500ml sữa tươi vào nồi rồi thêm 200ml nước cốt dừa và 150gr đường phèn cùng ¼ thìa muối vào nồi đun sôi, để lửa nhỏ. – Vừa đun vào đảo đều để sữa không bị cháy khét ở đáy nồi. – Sau 5 phút, cho 300g cùi dừa non vào khuấy và đun thêm 5 phút nữa. – Cho 300gr bột năng vào tô lớn rồi đổ thêm 170ml nước sôi rồi trộn đều lên cho đến khi bột kết dính. – Khi bột dẻo và dính, bạn bắt đầu nặn thành từng viên nhỏ như trân châu. – Đem trân châu đi luộc, đến khi nổi lên thì vớt ra. – Sơ chế xoài và sương sáo, cắt thành miếng vừa ăn cho vào cốc. – Đổ nước sữa dừa vào cốc rồi thưởng thức. Sinh tố xoài Trong những ngày hè nắng nóng, sinh tố xoài là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt cơ thể, đặc biệt dành cho những ai thích ăn loại quả ngon ngọt này. Cùng với sữa béo và đá lạnh, cốc sinh tố xoài đem lại vị ngọt và thơm ngon khó cưỡng. Nếu chưa biết xoài chín làm gì ngon, bạn hãy thử ngay công thức làm xoài mát lạnh và bổ dưỡng này nhé. Bạn đang xem bài viết tại Chuẩn bị Xoài, sữa chua, đường, sữa đặc Cách làm – Gọt vỏ xoài, cắt hạt lựu rồi cho vào máy xay. – Cho khoảng 50 ml sữa đặc, 50ml sữa chua và 20 gr đường cùng một ít đá viên. – Bắt đầy xay để tạo ra hỗn hợp mềm mịn. – Đổ ra ly để thưởng thức vị sữa béo ngậy và vị chua nhẹ nhàng của sữa chua và vị thơm ngọt của xoài. Xôi xoài Món xôi xoài nghe khá lạ nhưng đây cũng là món ăn ngon từ xoài chín bạn nên làm thử cho cả nhà cùng thưởng thức. Độ mềm, dẻo của xôi kết hợp vị xoài thơm ngon cùng nước cốt dừa sẽ tạo nên món xôi ngon khó cưỡng. Hãy thử làm món xôi xoài nếu bạn chưa biết xoài chín làm gì ngon vì công thức này cũng không phức tạp như bạn nghĩ. Bạn đang xem bài viết tại Chuẩn bị xoài, gạo nếp, nước cốt dừa, nước cốt lá dứa, sữa tươi không đường, bột gạo, đường, muối, đậu phộng rang Cách làm – Cho gạo nếp vào nồi, đổ nước lọc ngập gạo nếp và ngâm từ 5-6 giờ. – Vo sạch gạo nếp rồi vớt ra để ráo. – Bắc nồi nước đun sôi rồi cho xửng hấp chứa gạo nếp lên và hấp cho đến khi gạo chín. – Nấu nước cốt dừa lá dứa Cho 150ml nước cốt dừa, 1 thìa muối, 130gr đường vào nồi và nấu, khuấy liên tục để đường tan. – Thêm 45ml nước cốt lá dừa vò, rồi khuấy đều . – Cho phần nước cốt dừa vừa nấu vào gạo nếp đã nấu chín. – Dùng giấy bạc bọc kín tô xôi đó. – Nấu nước sốt sữa dừa Cho 2 muỗng canh bột gạo, 1 thìa muối, 400ml sữa tươi không đường và khuấy đều đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hơi sệt. – Cho sôi ra đĩa rồi đổ nước sốt sữa tươi lên, rắc ít đậu phộng lên là đã có món xôi xoài thơm ngon, bổ dưỡng. Kem xoài Kem xoài cũng là món tráng miệng từ xoài chín rất ngon khiến nhiều người thích mê. Với vị chua ngọt hòa quyện cùng vị sữa béo, kem xoài đem đến hương vị thơm ngon mà không thấy ngán. Tham khảo cách làm kem xoài sữa chua sau đây. Bạn đang xem bài viết tại Chuẩn bị xoài chín, sữa đặc, sữa tươi không đường, vani, sữa chua có đường, whipping cream Cách làm – Gọt vỏ xoài, cắt thành hạt lựu. – Xay nhuyễn xoài cùng sữa tươi, sữa đặc, sữa chua, đường, vani trong máy xay cho đến khi thấy mịn. – Dùng máy đánh bông whipping cream khoảng 1 phút trong bát tô lớn rồi đổ hỗn hợp xoài xay vào. – Tiếp tục đánh bông từ dưới lên khoảng 30 giây cho đến khi hỗn hợp có độ quánh. – Đổ hỗn hợp ra hũ rồi để tủ đá và chờ thưởng thức. Salad xoài Salad xoài cũng là một ý tưởng làm món xoài chín ngon miệng và dinh dưỡng nhờ sự kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn đang xem bài viết tại Chuẩn bị xoài, dưa leo, hành tây, gừng, ớt chuông, bạc hà, nước cốt chanh, mật ong, muối/ tiêu Cách làm – Sơ chế rau củ quả Cho dưa leo, ớt, lá bạc hà vào ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại, để ráo. Cắt dưa và ớt thành sợi, lá bạc hà cắt nhỏ. – Gọt vỏ xoài, cách thành miếng. – Bóc hành tây rồi cắt thành sợi nhỏ, cạo vỏ gừng rồi đập dập. – Trộn salad Cho 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng mật ong, ½ muỗng muối, gừng băm, ½ muỗng bột ớt, ½ muỗng tiêu vào tô lớn. – Cho các nguyên liệu vào tô sốt trên rồi đảo đều cho ngấm, rồi cho lá bạc hà vào và trộn đều lên. Món salad hoàn tất. Bánh nếp nhân xoài chín Nếu các món trên vẫn chưa làm bạn hài lòng xoài chín làm gì ngon? Thử ngay món bánh nếp nhân xoài này với vị thơm ngon khiến ai ăn cũng mê. Bạn đang xem bài viết tại Chuẩn bị 150g bột nếp, 100g vụn dừa nạo, đường bột 50gr, bột năng 40g, sữa tươi, dầu ăn, xoài chín Cách làm – Trộn đều bột nếp, bột năng, đường bột trong bát tô lớn. – Đổ sữa vào, thêm dầu ăn và khuấy. Cho hỗn hợp này vào nồi hấp khoảng 15 phút, cho bột ra để nguội. – Rắc thìa bột khô lên phần bột đã chín để chống dính, nặn bột thành các viên tròn. – Gọt vỏ xoài, cắt thành nhân nhỏ. – Cho nhân xoài vào giữa các viên bột, rồi se lại. – Lăn bánh nếp nhân xoài vào bát dừa nạo và bắt đầu thưởng thức thôi nào. Nước uống detox xoài Ngoài các món ăn ngon từ xoài chín, bạn có thể làm đồ uống detox xoài. Đây là đồ uống không chỉ giúp giải độc cơ thể mà còn nâng cao sức đề kháng và góp phần cải thiện vóc dáng thon thả của bạn. Tham khảo cách làm detox gừng xoài như sau Bạn đang xem bài viết tại Chuẩn bị xoài chín, gừng, nước ấm Cách làm – Rửa sạch xoài, cắt thành từng miếng. – Cạo vỏ gừng, cắt lát mỏng. – Cho xoài và gừng vào chai thủy tinh. – Đổ nước vào bình rồi đóng nắp lại, để trong tủ lạnh mát khoảng 3 tiếng là có thể uống được. Trên đây là một số cách bảo quản xoài vừa tươi ngon vừa lâu hư và đảm bảo an toàn, hiệu quả nhất mà Cokovietnam đã tổng hợp lại và muốn gửi đến bạn. Hy vọng rằng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều mẹo bảo quản xoài hay, bổ ích và đơn giản bạn nhé! Bạn đang xem bài viết tại cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Xoài chín làm món gì ngon Các món ăn vặt với xoài xanh Cách làm siro xoài Cách làm siro xoài xanh ngâm đường Cách làm nước xoài chín Cách làm mứt xoài chín Cách làm xoài chín Công dụng của siro xoài

cách bảo quản xoài tươi lâu